ストーリーオブ
チーズケーキの秘密

当店のチーズケーキは特別な製法。

この口どけと濃厚さのために、焼き上がってすぐ専用の冷凍庫に入れ急速に冷凍しております。

冷ます途中に余熱で生地がダレたり香りが飛んだりすることを防ぎ、焼き立てより美味しい濃厚さに。他のお店とは一味違った仕上がりになっています。